生物安全性，简单来说，就是为限制传染性病原体向敏感种群传播所采取的一系列规程。然而，它远非如此。生物安全性还是一种思维模式，一种评估和应对潜在风险的方法。正确的思维模式与正确的规程相结合，可以保护您的孵化厂免受生物安全性威胁。
在孵化厂形成生物安全性思维模式
孵化厂的成功运营皆始于生物安全性。也需要遵循一些规程和条款。但事实上，生化安全性远非如此。它不仅仅是一系列行为，还是一种思维模式。发展生物安全性文化对于孵化厂的长久成功至关重要。孵化厂的每一位员工都需要理解为什么严格的生物安全性规程对于孵化厂的成功至关重要。孵化厂员工在了解其潜在重要性之后，可能会更专注于如何采取具体行动。最近，大面积传播的新冠疫情让我们所有人更好地理解了这一点：为了保护人类、家禽等，下定决心做正确的事才是关键。
4 个风险因素
为了建立有效的生化安全性规程，投资可控范围内的最高风险是有意义的。因此，让我们看一看能将病原体带入孵化厂的四种载体。一旦知道这些载体或者风险因素后，就能采取适当的措施来限制其传入孵化厂的机会：
- 接收的种蛋
- 人类
- 现场访问
- 其他动物
1.接收的种蛋
第一个“威胁”在于来自农场的种蛋。种蛋还在输卵管内发育的过程中，有些疾病就可能传染给种蛋。这种传染被称为“真正的垂直传播”。每周对种鸡种群进行检测可提醒您注意此类疾病。这样，在将种蛋转到出雏器前，就能把它们从可能受感染的种群中取出，因为一旦开始孵化，它们就可能传播这种疾病。
“明显的垂直传播”是指种蛋表面的污染物。被污染的种蛋绝对不能进入孵化厂，因为它们含有大量的细菌和病毒威胁。同样，表面有任何排泄物或羽绒的种蛋也应当拖入种蛋落盘的最前端，这样就能避免对其他 A 级种蛋造成交叉感染。这就是为什么只使用清洁的种蛋以及要提前在农场进行熏蒸处理以降低细菌的数量。
2.人类
人是将疾病从一个地方传播到另一个地方的高风险因素。为了避免这种形式的传播，可以在孵化厂实施几条简单但非常有效的措施：
- 为所有员工提供生物安全性培训课程。新员工应立即接受培训。建议每年提供复修培训课程。
- 由于存在疾病传播的风险，应禁止员工自己拥有（或者亲密接触）禽类、前往菜市场和其他存在外来疾病的高风险场所。还应始终避免与野生鸟类进行身体接触和猎杀野生鸟类。
3.现场访问
需要采取适当措施来预防未经授权进入孵化厂，并确保对现场有充足的生物安全性管控：
- 使用清晰的围栏隔开孵化厂并控制出入点。
- 保留访客记录，并要求所有访客在到达时回答问卷，以筛查生物安全性风险。问题包括“访问原因”、“最近访问的禽类场所”、“访问日期”等等，以便在病毒爆发时进行追溯。
- 所有进入孵化厂的人员应当经过隔离淋浴——这是一种单向的淋浴系统，能避免专用服装的再次感染（传统淋浴无法实现）。
- 在每一个出入口配备洗手液，因为在进入或离开每个独立房间（孵化厂的种蛋和雏鸡处，特别是食堂）时都应该对手进行消毒。
- 所有进入孵化厂的设备都应当进行消毒，使用紫外线或者消毒喷雾都可以。
- 将孵化厂分成三个区域，即种蛋区域、雏鸡区域和外部区域，将在不同区域工作的人分开。使用彩色标记的制服可以更容易地识别人员，并有助于限制人员的活动。
- 购买新设备时，也要考量生物安全性。某些设备更能最大程度地降低生物安全性风险：无排尘器、容易操作、能进行高压清洁等。
4.其他动物
所有其他动物（除了禽类）也具有传入病毒的风险。幸运的是，其中大多数动物都能很容易阻止其进入。最大的威胁来自啮齿动物和野生鸟类：
- 坚持有效的啮齿动物防治计划：将可能的食物保存在塑料盒（而不是纸盒）中，并在孵化厂内外放置啮齿动物诱饵站。
- 搭网把野生鸟类挡在外面。
常识性预防措施
新冠疫情给全球经济带来冲击，但也将为我们留下一份宝贵的“财富”，即改进我们应对生物安全性问题的方式。这就是为什么我们建议您在传统（生物安全性）规程之外采取如下常识性预防措施：
- 提高生化安全性的培训级别。
- 交叉训练员工，这样，在某些员工不得不自我隔离的情况下，其他人可以代为履行多种职能。不要忘记维修和急救，它们对于任何孵化厂都至关重要。
- 更加注重（手部）卫生：洗手，定期消毒，避免接触眼睛、鼻子和嘴巴等。
- 确保重要配件有库存。
- 确保孵化厂建筑内具有网络连接。在专家需要进行直接的远程支持时，这会派上用场。
总结
至关重要的是，确保您的所有员工都了解并遵循孵化厂发布的生物安全性规程，更重要的是，要让他们理解这些规程的潜在重要性。正确的思维模式与正确的规程相结合，可以保护您的孵化厂免受生物安全性威胁。
Petersime 很乐意帮您深入了解孵化厂的生物安全性。我们提供的培训程序中涵盖这一主题。如需了解更多信息，请随时联系我们。
