新冠疫情导致雏鸡订单中断，孵化厂需要储存的种蛋数量增多，储存时间也有所延长。众所周知，长时间储存种蛋会导致孵化率和种蛋质量下降。在本文中，我们将介绍用于减少种蛋长时间储存所带来的负面影响的解决方案：一款专用孵化器，可在种蛋储存期间精确应用热处理周期。
挑战重重的市场环境
疫情长期持续，家禽业面临着严峻的挑战。许多国家/地区的餐馆都暂时关闭，导致禽肉和食用蛋类需求骤然下降。因此，孵化蛋的数量需求出现较大波动，这为肉鸡和蛋鸡规划带来了巨大的挑战。因此，许多孵化厂的种蛋储存时间较往常都要长很多，在部分情况下甚至可能长达 14 天或更长时间。
种蛋长时间储存的弊端
“在种蛋存放室内，在达到或低于生理零点的所谓阈值温度条件下保存种蛋，以便其进行发育。在此温度下，胚胎发育速度减慢。但众所周知，长时间储存种蛋会导致孵化率和种蛋质量下降。随之而来的是雏鸡质量下降，孵化时间延长，孵化后期性能下降等问题。此外，在种蛋长期储存和多样化蛋龄的情况下，孵化厂还要考虑物流限制因素。种蛋的长期储存也给孵化过程带来了一些变化，例如调整孵化时间、预热程序、出壳时间等，这让员工需要花费更多时间进行处理。
降低种蛋长时间储存所带来的影响的方法之一是，在种蛋储存期间应用热处理周期，通常也称为 SPIDES。在自然界中，一只母鸡每天会下一个蛋，直到凑够一窝为止。这样，每当母鸡返回鸡窝继续下蛋时，之前产下的鸡蛋将会被加温。因此，这些鸡蛋每天都会经过一段短时间的孵化，这有助于提升种蛋的发育能力。在商业孵化厂中，可以通过在储存期间应用热处理周期达到相同的效果。
热处理周期的精确应用
储存期间的热处理在恢复出雏率甚至提高雏鸡质量方面能够发挥很大的作用。但是，准确控制关键孵化参数至关重要，如果应用不当，这种方法可能导致次优结果，甚至可能造成重大损失。
因此，Petersime 推出了经过专门设计和程序的专用孵化设备 X-Streamer™ Re-Store，可以精确应用热处理周期。它可确保精确地测量并控制孵化器中的蛋壳温度，以及受控且均衡的种蛋预热和冷却阶段，这是实现结果一致性的两个关键因素。所有值和设置点都会根据特定种蛋批次的需求自动调整，以优化过程。凭借这些优势，X-Streamer™ Re-Store 成为了孵化厂优化 SPIDES 处理应用和恢复长期储存种蛋孵化率的理想解决方案。
久经考验的性能
Petersime 对 Re-Store 进行了多次大规模试验，成果非常积极。这项解决方案证明了其在全球多家种蛋和蛋龄各异的孵化厂的有效性：
Petersime 很乐意帮您找到最适合您业务的 Re-Store 孵化设备型号。如需了解更多信息，请随时联系我们。
Rudy Verhelst 获得了工程学博士学位。Rudy 掌握了丰富的工程知识，除此之外，他还拥有深厚的科研能力，因为他一直从事孵化设备研究，并且之前曾协调 Petersime 与鲁汶大学 (KU Leuven) 之间的合作事宜。Rudy 目前的职责是 带领产品专家团队，交付以市场为导向的完整的智能孵化厂解决方案组合。
Eduardo Romanini 获得了生物科学工程博士学位，重点研究孵化设备技术。Eduardo 加入 Petersime 之后，负责在巴西实施公司的第一个箱体式孵化厂。后来，他承担起为拉丁美洲客户提供技术咨询和孵化支持的工作，并参与了欧盟的一个研究和产品开发项目。如今，Eduardo 负责协调 Petersime 的孵化设备研究项目与商业试验。
