Инкубаторий Vanbet в провинции Комуна Банка на северо-востоке Румынии — одно из крупнейших птицеводческих предприятий в стране. Помимо производства цыплят бройлеров, компания внедрила уникальное решение для инкубации перепелиных яиц на основе инкубатора одноступенчатой загрузки Petersime AirStreamerPlus™. Поскольку приоритетом компании является постоянное развитие, Vanbet планирует расширить свой инкубаторий в 2020 году.
Информация о проекте
Инкубаторий Vanbet продолжает инвестировать в рост
Vanbet — одна из крупнейших птицеводческих компаний в Румынии с несколькими предприятиями в своем составе: фермами родительского стада бройлеров, фермами несушек, убойным цехом и мясоперерабатывающим заводом. Владельцы компании постоянно инвестируют в ее развитие — в частности, они приобрели высокоэффективные инкубаторы и оборудование инкубатория Petersime не только для выведения бройлеров, но и для инкубации перепелиных яиц.
Около 12 лет назад инкубаторий Vanbet запустил производство суточных цыплят с объемом закладки 6 миллионов яиц в год. Быстро оценив преимущества технологии одноступенчатой загрузки, компания решила постепенно наращивать этот объем. Для установки дополнительных инкубаторов и оптимизации размещения имеющегося оборудования было построено новое здание большей вместительности. Сейчас в инкубатории Vanbet одновременно используются в общей сложности 26 инкубаторов, среди которых инкубаторы BioStreamer™ с одноступенчатой загрузкой, BioStreamer™ High Density с повышенной вместимостью и AirStreamerPlus™. Компания уже планирует дальнейшее расширение производства при поддержке Petersime в 2020 году.
Инкубаторий Vanbet доверяет передовым технологиям Petersime и рекомендациям ее экспертов уже много лет. Один из результатов этого сотрудничества — высокие показатели выводимости высококачественных суточных цыплят из жизнеспособных яиц, которые часто достигают 90 %.
Помимо долгосрочного партнерства, Vanbet уделяет большое внимание тому, чтобы использовать инкубаторы Petersime с максимальной отдачей. «Знание — сила», — уверены они. У компании есть собственная команда квалифицированных специалистов, которые прошли доскональное обучение процедурам технического обслуживания машин и знают, когда пора приобрести запасные части, как адаптировать программы инкубации к особенностям различных эмбрионов или как решить многие другие задачи. Кроме того,г-жа Carmen Paraschiv, управляющая инкубаторием Vanbet, приняла участие в нескольких обучающих семинарах Petersime, чтобы расширить свои знания в области технологий инкубации, управления яйцами, качества цыплят и текущего технического обслуживания.
Творческий подход Vanbet к инкубации перепелиных яиц
Первоначально компания Vanbet производила только цыплят бройлеров. Однако несколько лет назад она провела эксперимент по выводу перепелов. Несмотря на небольшой рынок и ограниченный объем доступной информации предприятие реализовало уникальную возможность инкубации перепелов с тем же инкубационным профилем, который применяется для кур. Более того, сотрудники Vanbet обнаружили, что лотки инкубационной машины Petersime подходят не только для куриных яиц, но и для перепелиных.
«Процесс инкубации перепелиного яйца отличается от аналогичного процесса для яйца бройлера. Общее время вывода перепелов составляет всего 17 дней, в зависимости от породы, — объясняет госпожа Paraschiv. — В инкубатории Vanbet мы успешно используем инкубационную машину одноступенчатой загрузки AirStreamerPlus™ 12S для одновременного производства цыплят бройлеров и перепелов. Наш творческий и гибкий подход к закладке заключается в том, что мы переворачиваем лоток машины Petersime вверх дном. Благодаря этому на каждый поддон помещается 126 перепелиных яиц».
Метод инкубации перепелиных яиц, разработанный Vanbet, часто приносит положительные результаты — выводимость доходит до 90 %. Г-жа Paraschiv продолжает: «Исходя из прежнего опыта обращения с куриными яйцами, параметры воздуха AirStreamerPlus™ — отличный стартовый профиль для перепелов, поэтому мы программируем машину соответственно. Хотя речь идет о разных видах птиц, исходные требования к инкубации у них похожи, поэтому процедуры, применяемые к цыплятам бройлеров, также подходят для перепелов. Для выполнения всех требований инкубации перепелиных яиц потребовалась единственная адаптация, а именно, использование системы распыления на протяжении всей программы инкубации». Из-за небольшого объема яйца в сравнении с объемом воздуха в выводной машине естественная влажность снижается. Использование распылителей, предложенное Vanbet, решает эту проблему, а повышенная влажность во время вывода ускоряет процесс.
Сотрудничество инкубатория Vanbet и Petersime — отличный пример постоянного двустороннего обмена новыми идеями и информацией, благодаря которому производитель и заказчик учатся друг у друга и развиваются.
Интересные темы
