Para alcançar boa eclodibilidade e qualidade dos pintos, os ovos das aves precisam de um controle cuidadoso desde o momento em que são postos até o momento em que eclodem. A análise de quebra de ovos não eclodidos é uma valiosa ferramenta do arsenal de gerenciamento de ovos para incubação, por parte do gerente de incubatório. Ao tornar a quebra de ovos não eclodidos parte do procedimento de controle de qualidade do incubatório, você poderá melhorar seus resultados de incubação a longo prazo.
O que é exatamente uma análise de quebra de ovos não eclodidos?
De maneira resumida, é examinar cuidadosamente os ovos translúcidos ou não eclodidos, abrindo-os para determinar por que o embrião não se desenvolveu ou não eclodiu. O conteúdo do ovo revela se um ovo era infértil, se ocorreu contaminação microbiológica ou em qual estágio da incubação o embrião morreu. Portanto, a quebra de ovos não eclodidos pode ser vista como uma ferramenta muito útil para solucionar problemas (por exemplo, uma queda repentina na eclodibilidade) e buscar áreas para melhorar o desempenho de eclosão.
Três boas razões para realizar a análise da quebra de ovos não eclodidos
Um primeiro bom motivo para realizar a análise de quebra de ovos não eclodidos é obter conhecimentos sobre as causas de uma eclosão insatisfatória. Há momentos no incubatório em que as eclosões não saem conforme o planejado e você se vê com muito menos pintinhos do que calculou. Nesses momentos, a análise de quebra de ovos não eclodidos é o único modo confiável de identificar o que causou as perdas.
As análises de quebra de ovos não eclodidos também são utilizadas para avaliar novos perfis de incubação em relação aos atuais, para melhorar os resultados. Por exemplo, você pode querer melhorar a perda de peso reduzindo a umidade ou aumentando a ventilação na incubadora, ou talvez queira eliminar umbigos não cicatrizados reduzindo as temperaturas na incubadora. Nesses casos, ovos do mesmo lote, postos no mesmo dia, devem ser utilizados tanto nas máquinas de 'controle' quanto nas de "teste". É importante que apenas um conjunto alterado seja testado por avaliação, para que você possa estabelecer com segurança a diferença que a incubação produziu.
No entanto, o maior valor para a quebra de ovos não eclodidos encontra-se na análise de histórico. Uma quebra de ovos não eclodidos rotineira e a fusão e a interpretação de dados podem destacar tendências e permitir que você avalie adequadamente a granja de matrizes, as condições durante o armazenamento dos ovos, o manejo e transporte e também o desempenho individual na incubadora e no nascedouro. Nesse caso, cada lote de matrizes deve ser examinado semanalmente e os dados devem ser colocados em um banco de dados para análise periódica. Somente criando esse tipo de "banco de dados" você terá uma boa base inicial para investigar problemas de eclodibilidade quando eles surgirem.
Análise de quebra de ovos não eclodidos pré-eclosão e pós-eclosão
Existem dois momentos diferentes para realizar análise de quebra de ovos não eclodidos para ovos incubados: durante a ovoscopia e após o saque.
A análise de quebra de ovos não eclodidos pré-eclosão, ou "ovoscopia", é realizada durante a ovoscopia, antes da transferência dos ovos incubados para o nascedouro, nos últimos dias de incubação. Todos os ovos que forem retirados das bandejas como ovos translúcidos devem passar por análise de quebra de ovos não eclodidos e examinados. A análise de quebra de ovos não eclodidos por ovoscopia é precisa na distinção entre "infertilidade real" (blastodisco) e morte prematura de embriões (blastoderme) causadas por problemas na granja de matrizes ou no incubatório, como armazenamento prolongado de ovos, más condições de armazenagem ou fumigação excessiva.
A análise de quebra de ovos não eclodidos pós-eclosão ou no "dia da eclosão" envolve o exame de todos os ovos não eclodidos após o saque. Esse tipo de quebra de ovos não eclodidos é crucial para identificar questões ou problemas de transferência/ transporte dos ovos no nascedouro, por um lado, e comparar empresas de criadores e avaliar o gerenciamento de matrizes, por outro.
Melhore os resultados de eclosão, mantendo registros precisos
Quando você não realiza análises de quebra de ovos não eclodidos, você está jogando fora informações valiosas contidas nos detritos do seu incubatório que podem ajudar a resolver problemas de granja de matrizes e incubatórios. Ao abrir seus ovos translúcidos e não eclodidos para coletar, armazenar e usar essas informações, você pode transformar suas suposições sobre má eclodibilidade em dados factuais e melhorar continuamente seus resultados de eclodibilidade no longo prazo.
A Petersime alegra-se em ensinar como realizar uma adequada análise de quebra de ovos não eclodidos. Uma sessão prática sobre quebra de ovos não eclodidos está incluída nos programas de treinamento que oferecemos. Não hesite em nos contatar para mais informações.
