Após o saque no dia da eclosão, os pintinhos de um dia são armazenados por um período, antes de serem levados até a granja. O tempo de armazenamento dos pintinhos pode variar consideravelmente, desde apenas algumas horas até um pernoite. Um sólido entendimento dos princípios envolvidos no armazenamento de pintinhos é vital para preservar o desempenho e a qualidade e garantir o bem-estar dos pintinhos. Este artigo explica esses princípios e aponta as boas condições de contenção de pintinhos. 

1. O descarregamento lógico do nascedouro evita superaquecimento

O próprio nascedouro é um ótimo ambiente de contenção para pintinhos, já que é projetado para manter um ambiente rigidamente controlado e estável, com bastante refrigeração, e um fluxo de ar forçado. Mas, obviamente, os pintinhos não podem permanecer no nascedouro indefinidamente, já que precisam ser separados das cascas de ovos e de ovos não eclodidos. 

No momento da retirada dos carrinhos do nascedouro, o fluxo de ar ao redor dos pintinhos de um dia será reduzido ao fluxo de ar presente na área para a qual eles forem levados. Portanto, é essencial evitar retirar todos os carrinhos da máquina de uma vez, pois isso pode levar ao superaquecimento dos pintinhos e à subsequente desidratação. Ao retirar os carrinhos do nascedouro, a melhor coisa a se fazer é retirá-los em uma ordem em que o último carrinho na máquina seja sempre o mais próximo da sonda de temperatura, para evitar o superaquecimento das bandejas restantes. 

 

2. É vital manter uma temperatura ambiente adequada

Após a separação das cascas de ovos e do processamento seguinte, será necessário armazenar os pintinhos de um dia na sala de armazenamento por um período. 

Os pintinhos não são capazes de regular a temperatura corporal nas primeiras semanas de vida. Eles dependem da temperatura ambiente para permanecer com a saúde ideal. 

Durante o armazenamento, a temperatura interna das aves deve permanecer entre 39,5 °C e 40 °C (103 °F e 104 °F). Quando a ave está nessa temperatura, ela respira pelas narinas, o que limita a perda de umidade a cerca de 2 gramas a cada 24 horas. A essa taxa, as aves podem ser mantidas confortavelmente por longos períodos de tempo. 

chicken hatchery; chick holding; chick storage
(A) Pintinhos respirando pelas narinas perdem cerca de 2 gramas a cada 24 horas. (B) Pintinhos arfando pelo bico podem perder 10 gramas de umidade em 24 horas.

A temperatura ideal da sala de armazenamento de pintinhos varia, dependendo da velocidade do ar. De modo geral, 24 °C a 26 °C (75 °F a 79 °F) com um fluxo de ar constante e suprimento de ar rico em oxigênio resultam em pintinhos confortáveis. Temperaturas mais baixas exigem velocidades do ar mais baixas e vice-versa. 

 

Comportamento como indicador

As temperaturas dos exaustores fornecem uma leitura muito precisa da temperatura de uma ave, mas são invasivas, demoradas e informam apenas as condições na área monitorada no momento da medição (as condições podem se alterar rapidamente). Portanto, o comportamento das aves é um indicador muito melhor e proativo dos seus níveis de conforto.

Até hoje, a observação de Romijn e Lokhorst (mostrada na tabela abaixo) é, de longe, a maneira mais fácil, rápida e eficaz de determinar o conforto dos pintinhos. 

Observação de Romijn e Lokhorst sobre o comportamento dos pintinhos

Temperatura da caixa

Temperatura corporal

Comportamento

40 a 44

44 a 45

Inconscientes e mortos

38 a 39

42 a 43

Ofegação pesada, pios fortes

37 a 39

41 a 42

Bico aberto, respiração acelerada

33 a 38

40 a 41

Caminhando, abrindo as asas

30 a 36

39,5 a 40

Normal, quietos

26 a 34

38,5 a 39,5

Pouca aglomeração, pio suave

22 a 33

37 a 38

A maioria das aves se aglomera no lado quente da caixa

18 a 30

36

Frios, debilitados

Dica rápida

Não coloque caixas de pintinhos diretamente no chão, para evitar a influência da temperatura do chão (e garantir que as caixas não molhem). Se os carrinhos acabarem e não for possível evitar colocar caixas diretamente no chão, coloque uma caixa vazia por baixo. Também é aconselhável puxar as caixas, ao invés de empurrá-las, para evitar um possível tombamento da pilha. 

3. Outros dois fatores críticos a serem controlados: fluxo de ar e oxigênio

chicken hatchery; chick holding; chick storage
Deixe espaço para o fluxo de ar.

É crucial que o ar que entrar na sala de contenção de pintinhos passe pelas aves, sem desviar das caixas. Como regra geral, o espaçamento entre caixas de pintinhos deve ser equivalente a uma caixa vazia no lado mais comprido, para permitir fluxo de ar suficiente (isso pode ser reduzido com velocidades do ar mais altas). Além disso, deve-se evitar excesso de turbulência dentro da sala, pois isso criará uma nuvem de penugem. 

Outro fator crucial no armazenamento, além do fluxo de ar, é o oxigênio. É necessário haver oxigênio suficiente na sala com uma troca de ar fresco constante. Os níveis nunca devem ficar abaixo de 20%. Não é aconselhável reciclar o ar em salas de pintinhos, pois os filtros ficam bloqueados rapidamente. Durante a troca, é inevitável que um pouco de penugem acabe entrando nos dutos, tornando extremamente difícil limpar o sistema. Sensores de dióxido de carbono são úteis para tornar o sistema à prova de falhas. No entanto, as aves geralmente começam a superaquecer muito antes de ficarem sem oxigênio. 

 

4. O que é necessário saber sobre iluminação e alimentação?

Pintos de um dia são naturalmente muito curiosos. Eles querem investigar seus arredores, e luzes brilhantes ativam esse comportamento. Luz azul-escura de baixo nível tem uma influência calmante, fazendo as aves dormirem e pouparem uma preciosa energia. Quando estão dormindo, as aves ficam mais agachadas nas caixas, garantindo um maior fluxo de ar através das caixas. Ao mesmo tempo, os funcionários conseguem enxergar o suficiente para circular com segurança. 

Se for necessário manter as aves em espera por longos períodos, é possível dar um suplemento a elas, mas deve-se levar em consideração que, se alimentadas, elas precisarão de iluminação forte, o que as agitará. Depois de comer, seu metabolismo aumentará, gerando o dobro de calor do que quando estão dormindo. 

 

Em suma

A temperatura do ar/caixa, o fluxo de ar e o oxigênio desempenham um importante papel na manutenção do ambiente de pintinhos de um dia nas condições certas. Essas condições merecem atenção, já que são vitais para preservar o desempenho e a qualidade, e garantir o bem-estar dos pintinhos

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