A Petersime e a empresa de criação de poedeiras Hy-Line do Brasil uniram forças para pesquisar os benefícios do uso de tratamento térmico para ovos de poedeira armazenados de 6 a 8 dias. Em uma série de testes comparativos usando a BioStreamer™ Re-Store para aplicar o processo SPIDES para poedeiras, foram testados 121.500 ovos. Os primeiros resultados são espetaculares.
Tratamento térmico antes da incubação
O tratamento térmico para ovos armazenados existe há muito tempo. O processo Re-Store, também chamado de SPIDES - Short Periods of Incubation During Egg Storage (curtos períodos de incubação durante armazenamento dos ovos), já está em funcionamento há vários anos. Inspirado pela ave mãe chocando uma ninhada de ovos, essa tecnologia garante que os ovos cheguem a um estágio mais uniforme do desenvolvimento embrionário precoce antes do início da incubação. Por exemplo, o uso de SPIDES na incubação de perus e incubação de frangos de corte já provou ser um grande sucesso.
Preparação da pesquisa
A Petersime e a Hy-Line do Brasil prepararam uma série de ensaios comparativos para investigar até que ponto o tratamento térmico beneficia os ovos de poedeiras armazenados. Na primeira fase, foi estudado um total de 121.500 ovos armazenados por 6 a 8 dias:
- 54 eclosões no total.
- Ovos de lotes jovens, intermediários e antigos, e de três linhagens diferentes.
- 50% dos ovos foram incubados com tratamento Re-Store em três diferentes intervalos de tempo. Foram tratados por uma média de 12 horas por ciclo no quinto dia de armazenamento.
- Os outros 50% foram incubados sem tratamento em três diferentes intervalos de tempo (ovos de controle).
- Os pesquisadores seguiram, de forma consistente, o programa padrão de uma incubadora BioStreamer™ Re-Store totalmente carregada.
Resultados significativos
O número de descartes reduziu em 0,91% no total
O número de pintinhos mortos ou com problemas graves diminuiu significativamente. Em ovos tratados com Re-Store, os pesquisadores mediram 1,9% de descarte contra 2,8% em ovos que não receberam o tratamento Re-Store.
Resultados de incubação 2,12% melhores
Os resultados subiram de 40% para 42,12% de ovos eclodidos (isso se aplica a 50%, pois apenas as fêmeas são contadas).
A mortalidade prematura reduziu em 0,9% no total
O motivo mais importante desse aumento na eclodibilidade é o fato de a mortalidade prematura ter diminuído com o tratamento Re-Store. "Mortalidade prematura" significa que os embriões morreram nos primeiros 7 dias do ciclo de incubação. Após a análise de quebra de ovos não eclodidos, os ovos sem Re-Store exibiram 5,2% de mortalidade prematura contra 4,3% nos ovos com Re-Store.
Uniformidade 1,5% melhor com tratamento Re-Store
Os pesquisadores pesaram uma amostra de 100 pintinhos por tratamento. O percentual de pintinhos dentro da faixa de ±10% em torno do peso médio é considerado "uniforme". Idealmente, ao menos 80% dos pintinhos devem estar dentro dessa faixa. Para ovos com tratamento Re-Store, a uniformidade foi de 86,2% contra 84,7% dos ovos de controle.
Para se ter uma ideia, os ganhos para um incubatório com produção mensal de 3 milhões de pintinhos de um dia seriam:
- Ganho em eclosão: + 2,12% = 63.600 pintinhos a mais por mês
- Ganho em descarte: - 0,91% = 27.300 descartes a menos por mês
Conclusão
Ensaios comparativos comprovaram que um tratamento térmico com a BioStreamer™ Re-Store em ovos de poedeira de armazenamento curto (6 a 8 dias) melhorou o desempenho de eclosão e pós-eclosão. Visando a otimizar ainda mais os programas de incubação, a equipe de pesquisa da Petersime e da Hy-Line do Brasil continuarão estudando as vantagens da restauração de ovos armazenados por mais tempo vindos de diferentes linhas, linhagens e idades de lote.
Observação:
BioStreamer™ é a geração anterior de incubadoras de estágio único da Petersime. Nossos engenheiros usam pesquisas e tecnologias inovadoras todos os dias para desenvolver constantemente novas soluções. Leia mais sobre a última geração das nossas incubadoras inteligentes de estágio único X-Streamer™.
Como especialista em negócios de avicultura dedicado, Bruno Machado é formado em ciências animais, com MBA em avicultura e em gestão de negócios. Ele adquiriu profundo conhecimento na indústria avícola, por exemplo, na função de gerente de incubatório. Em sua função de Consultor Global de Incubação na Petersime, seu trabalho abrange projetos de pesquisa, teste de campo e também treinamento e suporte ao cliente.
Temas interessantes
