Desde a evolução da indústria do incubatório, desde a incubação de vários estágios ao estágio único, os sistemas de aquecimento, ventilação e climatização de ar (HVAC) se tornaram parte indispensável das operações do incubatório. Essencialmente, o sistema de climatização faz o trabalho pesado quando se trata de controle climático em incubatórios de estágio único e, assim, ajuda as incubadoras a obter um rendimento ideal. A importância do sistema de climatização se estende muito além do condicionamento do ar para nascedouros e incubadoras, já que controlar as condições do ar em todos os espaços, desde a recepção de ovos até a expedição de pintinhos, em um incubatório de estágio único, é essencial para alcançar os resultados ideais do incubatório.
A incubação de estágio único depende da climatização
Embora a indústria de incubação comercial tenha aderido há muito tempo à metodologia de incubação de carga múltipla (e com sucesso), era necessária uma nova abordagem, tanto para atender à demanda mundial por mais carne de aves quanto para atender a níveis cada vez mais rigorosos de biossegurança e otimizar a eficiência do setor e o retorno do investimento.
Além de treinar novamente o pessoal na maneira de trabalhar no estágio único, também são necessários máquinas e equipamentos adaptados, incluindo um sistema de aquecimento, ventilação e climatização de ar adequadamente dimensionado. Um sistema de climatização eficaz e personalizado é indispensável para operações de estágio único eficientes, pois essa tecnologia faz o trabalho pesado quando se trata de aquecimento, refrigeração, umidificação e desumidificação do suprimento de ar fresco que alimenta as incubadoras. Isso facilita que as incubadoras ajustem o ambiente do embrião, permitindo obter os melhores resultados do incubatório.
Neste artigo, focamos nas quatro maneiras pelas quais um sistema de climatização eficaz afeta, de modo positivo, um incubatório de estágio único.
1. O suprimento de ar certo em todos os estágios
Possivelmente, o maior benefício da incubação de estágio único é o fato de as condições ambientais poderem ser ajustadas às necessidades do embrião em todos os estágios de desenvolvimento, do ovo ao pintinho. Isso não apenas melhora a eclodibilidade e a uniformidade do pintinho como resultado de uma janela de nascimento aprimorada, mas também facilita a garantia da biossegurança no incubatório.
O sistema de climatização garante que os volumes corretos de ar, condicionados em termos de temperatura e umidade, cheguem sempre à sala de eclosão e incubadora. Isso permite que as incubadoras e nascedouros ajustem a temperatura e o fluxo do ar e forneçam condições ambientais ideais e uniformes dentro das máquinas.
2. Qualquer local, qualquer clima
As condições climáticas externas não apenas variam de região para região, mas também de estação para estação e até do dia para noite. É por isso que a Petersime projeta e cria sistemas de climatização com base em dados climáticos, geográficos e históricos, que levam em consideração a temperatura mínima e máxima reais e as variações nos níveis de umidade durante um determinado período de tempo.
No Brasil, as temperaturas podem variar entre 17°C e 36°C, enquanto os níveis de umidade absoluta podem subir de 2,8 g/kg até 25 g/kg. Um sistema de climatização bem-projetado ajustará as condições do ar no incubatório, aquecendo o ar no inverno e resfriando-o no verão, enquanto ao mesmo tempo ajusta o nível de umidade exigido pelo processo de incubação.
3. Biossegurança incrementada: chega de contaminação cruzada pelo ar
Um sistema de climatização bem-projetado aumenta o nível de biossegurança do incubatório, pois um fluxo de ar controlado por pressão é capaz de criar pressões diferentes em salas diferentes.
A pressão mais alta deve ser mantida na sala da incubadora e na sala de vacinas, onde a limpeza é fundamental, enquanto a pressão mais baixa é reservada para as áreas de lavagem e áreas que abrigam cestos sujos. Se alguma porta se abrir, o ar sempre fluirá das salas mais vitais e limpas para as salas sujas, nunca o contrário.
O sistema de climatização também filtra o ar fresco que entra. Na verdade, a Petersime recomenda o emprego de dois níveis de filtragem de ar: primeiro, um pré-filtro G4 para reter as partículas visíveis aos olhos (>10 μm); e, em segundo lugar, um filtro F7 principal, que bloqueia poeira fina e partículas maiores que 1 μm. Dessa forma, o incubatório apenas aspira ar limpo, enquanto o ar sujo fica contido nas salas designadas, até ser exaurido do edifício.
4. Mantendo os custos de energia sob controle
Um incubatório bem-climatizado não consome necessariamente mais energia. Contanto que tenha sido projetado de forma adequada, um sistema de climatização personalizado pode até mesmo ajudar os incubatórios a consumirem a menor quantidade de energia possível. De fato, o mesmo sistema de controle de pressão monitora a quantidade de ar necessária e fornece apenas esse volume específico de ar, para que nenhum ar condicionado seja desperdiçado.
Além disso, em climas frios, é possível recuperar o calor dos embriões em desenvolvimento, já que a partir do dia 9 em diante, os embriões estão em sua "fase exotérmica" (o que significa que começam a produzir mais calor). Um sistema de climatização sustentável pode usar esse calor para pré-aquecer o ar fresco e frio que entra no incubatório, reduzindo drasticamente o consumo de energia da caldeira e do sistema de refrigeração. Na realidade, para este último, em algumas ocasiões é possível levar o consumo a zero.
Deixe a climatização do seu incubatório nas mãos da Petersime
Não há uma solução única e padronizada para a climatização. Em climas quentes e úmidos, por exemplo, os incubatórios exigem um sistema de climatização de ar projetado para refrigeração e desumidificação, ao passo que o aquecimento e a umidificação são essenciais em ambientes frios. A Petersime tem ampla experiência em projetos e instalações de sistemas de climatização feitos sob medida para incubatórios nos mais variados climas. Portanto, estamos preparados para construir de maneira personalizada cada um de nossos sistemas de climatização de acordo com as condições que prevalecem em sua região. Não hesite em nos contatar para obter mais informações.
Pieterjan Bulteel é mestre em eletrotécnica de engenharia industrial e em economia de negócios. Em sua função de Especialista em Produtos na Petersime, Pieterjan utiliza insights de clientes e mercados para ajudar a desenvolver inovações. Além disso, ele agiliza continuamente o fluxo de informações entre P&D, Vendas e Marketing, e é responsável por gerenciar o ciclo de vida completo dos portfólios de produtos "Software", "Climatização" e "Automação" da Petersime.
