A empresa costarriquenha de carne de frango Pollos Don José construiu seu primeiro incubatório de frangos em estágio único em Nueva Cinchona (Alajuela), com o auxílio da Petersime e da Interagro. A capacidade de produção anual do incubatório alcançará 5,7 milhões de pintinhos de um dia. A Pollos Don José também já está planejando seus próximos passos para expandir o incubatório e duplicar a capacidade de produção.
Informações do projeto
O início de um projeto desafiador
A Pollos Don José é especializada na produção de carne de frango, com forte foco na entrega de produtos da melhor qualidade possível à população da Costa Rica. Depois estabelecer suas próprias granjas de frangos de corte nas últimas décadas, essa empresa líder de mercado decidiu construir seu primeiro incubatório de frangos de corte. A Pollos Don José pediu à Petersime para ajudar a transformar sua ideia inicial em um conceito viável com um desenho de incubatório de alta biossegurança e equipá-lo com a mais recente tecnologia de incubatório de estágio único e um sistema de climatização sob medida.
Ao ser perguntado o que os levou a decidir por essa parceria com a Petersime, Alexander Sánchez, proprietário da Pollos Don José, respondeu: "A expertise da Petersime na construção de incubatórios na América Central foi o que nos convenceu a trabalhar com eles. Sabemos que a Petersime entrega incubadoras de qualidade premium, mas os fatores decisivos para nós foram o suporte completo ao projeto e a disponibilidade de suporte local da Petersime". Ele continua: "A orientação pessoal ao longo de todo o projeto e o nível de profissionalismo e conhecimento da equipe Petersime e de seu agente local, a Interagro, proporcionaram a tranquilidade de que nosso plano estava em boas mãos".
Incubação de alta qualidade usando equipamentos de ponta
Depois de localizar uma área adequada e de encontrar os parceiros locais corretos, a Pollos Don José e a Petersime iniciaram uma parceria para o desenho e equipamento do novo incubatório, com a mais recente tecnologia de incubatório inteligente. A Petersime forneceu o coração do incubatório: 6 incubadoras de estágio único X-Streamer™ High Density (HD)12S e 3 incubadoras 4H, incluindo um sistema de climatização de incubatório feito sob medida pela Petersime. O agente local da Petersime, a Interagro, coordenou de perto o projeto para garantir uma comunicação rápida e fácil com o cliente. Graças ao planejamento meticuloso, ao suporte adequado durante a fase de construção e à excelente coordenação da logística de importação, a instalação e a inicialização foram concluídas dentro do prazo.
Carlos Chávez, Gerente Geral da Pollos Don José, avalia: "Contamos com os técnicos especializados e especialistas em incubação da Petersime o tempo inteiro, e também com o distribuidor local Interagro. Eles nos deram tranquilidade, com uma equipe de especialistas prontamente disponível para oferecer qualquer tipo de suporte de que pudéssemos precisar. Queremos agradecer à equipe Petersime pelo trabalho bem coordenado e de alta qualidade como parceira de confiança nesse projeto. Esperamos realizar outras colaborações proveitosas".
O incubatório está funcionando desde dezembro de 2023, e os primeiros resultados já demonstram um ótimo benefício, com 94,22% de eclodibilidade (eclosão de férteis). A Pollos Don José já está se preparando para sua expansão com a Petersime: a segunda fase do projeto Nueva Cinchona duplicará a produção e está programada para 2025.
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