Productora Avícola Cevallos ’Proavicea Cía Ltda’, entreprise fondée en 1978 en tant qu’exploitation familiale de poulets de chair, s’est spécialisée dans l’élevage et la transformation de poulets de chair. Alors que son projet avicole intégré continue de se développer, la société dont le siège social se trouve à Ascázubi, près de la capitale de l’Équateur, s’est associée à Petersime pour créer un couvoir moderne qui produit actuellement 13,5 millions d’œufs à couver par an.
Données du projet
Autrefois une petite ferme familiale de poulets de chair ...
Avec une vision entrepreneuriale de se développer dans le monde avicole, M. Carlos Cevallos Gordón et son épouse Mme Marina Gordón Santillán ont fondé l’entreprise familiale en 1978 pour la reproduction et la commercialisation de poulets de chair à petite échelle. La persévérance et le succès de la première ferme de poulets de chair de Proavicea ont rapidement permis le développement de l’entreprise ainsi que l’augmentation globale de la consommation de viande de poulets élevés en Équateur.
En 1985, Proavicea a introduit une petite usine d’aliments dans son processus de production. Alors que cette action a renforcé sa position concurrentielle sur le marché national de la volaille, de nouvelles expansions ont suivi avec l’ajout de nouvelles fermes.
... maintenant un projet avicole intégré réussi
Il y a cinq ans, Proavicea a pris la décision stratégique de développer à nouveau son projet avicole intégré avec une nouvelle ferme d’élevage et un couvoir de poulets de chair. Afin d’atteindre des performances supérieures et une haute qualité de poussins, Proavicea et Petersime ont uni leurs forces pour concevoir un couvoir moderne répondant aux normes de qualité et d’efficacité les plus élevées. Il en résulte un bâtiment où tous les flux d’œufs, de poussins, de personnel et d’équipement sont optimisés afin que la biosécurité ne soit jamais compromise.
M. Juan Carlos Cevallos, Directeur général de Proavicea, a déclaré : « Nous avons décidé de travailler avec Petersime, car l’équipement de pointe est facile à utiliser et à entretenir. Nous accordons également une grande importance à l’excellente assistance technique et aux conseils des experts de l’incubation de Petersime. »
Le couvoir d’une capacité de production actuellement de 13,5 millions d’œufs à couver par an a été fourni et installé en trois phases :
- La première phase en 2016 comprenait l’installation de 6 incubateurs BioStreamer™ 12S HD à chargement unique et de 3 éclosoirs 4H HD.
- Dans la deuxième phase, la capacité de production du couvoir a été augmentée avec 3 incubateurs 12S HD supplémentaires et 3 éclosoirs 4H HD.
- Avec l’ajout de 3 incubateurs 12S HD supplémentaires, la troisième et dernière phase d’installation a été achevée en début d’année.
Tous les incubateurs sont équipés de la technologie Embryo-Response Incubation™ pour créer un environnement d’incubation optimal. Les niveaux d’humidité élevés dans la région ont exigé un système de climatisation qui déshumidifie l’air pour atteindre les meilleures conditions d’incubation. Petersime s’est révélé être le partenaire idéal pour cela en concevant et en livrant un système de climatisation sur mesure qui convient parfaitement à des conditions environnementales extrêmes.
L’ensemble du couvoir est surveillé par le logiciel Eagle Eye™, offrant aux responsables de couvoir un contrôle intégré des incubateurs, des éclosoirs et des conditions des salles. Récemment, Proavicea a également commencé à utiliser l’application pour smartphone Easy Connect™ pour visualiser l’état de ses incubateurs 24 heures sur 24, de manière très simple et intuitive.
Collaboration étroite avec Avicorp, le distributeur Petersime en Équateur
Agissant en tant que lien clé entre Proavicea et Petersime, Avicorp, notre distributeur officiel en Équateur, a coordonné l’ensemble du projet de couvoir, de sa mise en service initiale à l’importation des incubateurs et autres équipements jusqu’à l’installation. Conscient de l’importance d’un soutien rapide et efficace, Avicorp était constamment en contact avec le personnel du couvoir. L’agent propose également des services locaux, tels que la disponibilité de pièces de rechange pour aider les clients à maximiser les performances de leur couvoir.
Conformément à la vision de croissance à long terme de Proavicea, la société avicole intégrée a l’intention de doubler à l’avenir sa capacité de production actuelle avec Petersime.
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