Eurodon, premier producteur de dinde en Russie et propriété du « Tsar de la volaille », M. Vaneev, crée Donstar, sa filiale de production de canard. La capacité de ce projet d’intégration verticale atteindra 20 000 tonnes de viande par an. Pour le couvoir, qui produira 150 000 canetons par semaine, Donstar a mandaté Petersime et son distributeur Hartmann.
Données du projet
Les connaissances scientifiques concernant l’incubation des canards acquises au fil des années ont poussé Petersime à développer des incubateurs à chargement unique et des éclosoirs BioStreamer™ hautement spécialisés avec des programmes d’incubation spécifiques pour la production de canards. Le couvoir comprendra 21 incubateurs 12S BioStreamer™ et 16 éclosoirs 4H BioStreamer™. Le contrat inclut également l’équipement du système de climatisation de Petersime.
Outre le couvoir, le complexe Donstar comprend plus de 60 poulaillers, des abattoirs, une usine d’aliments, une usine de traitement des déjections et d’autres sites industriels qui formeront un complexe agricole unique.
M. Vadim Vaneev, Directeur général et récemment surnommé le « Tsar de la volaille » par le magazine Forbes déclare : « Nous collaborons avec Petersime et Hartmann depuis le début. Nous sommes extrêmement satisfaits de la gestion du projet en termes de qualité et de délais de la part de l’équipe Hartmann, et tout aussi satisfaits de la qualité et de la fiabilité de l’équipement Petersime. »
À propos d’Eurodon
Eurodon est la plus grande société holding agro-industrielle assurant la production et la transformation de viande de dinde sur le marché russe. Créée à petite échelle en 2003 dans la région de Rostov, la société contrôle désormais 30 % du marché russe de la viande de dinde. La viande est vendue sous la marque Indolina. La nouvelle filiale Donstar sera la première société à produire de la viande de canard à une échelle commerciale en Russie.
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