En tant qu’expert de premier plan en incubation, notre objectif principal est de guider nos clients du début à la fin dans la gestion d’un couvoir très performant. En plus de fournir des solutions complètes pour les couvoirs, nous nous efforçons de proposer des services complets et des formations dans le monde entier, au cours des étapes clés de chaque projet de couvoir et pendant toute la durée de vie des incubateurs.
Grâce à l’engagement d’un partenariat à vie, nous avons récemment achevé la première phase du nouveau couvoir pour la production de poulets de chairs de Casagrande en Équateur.
Données du projet
Casagrande est une société avicole basée en Équateur qui comprend 10 sociétés entièrement consolidées et compte plus de 500 employés. L’entreprise aspire à s’adapter continuellement aux évolutions futures, en mettant l’accent sur l’innovation et en améliorant la qualité de ses activités. Pour appliquer cette philosophie à BIGO, l’une de ses marques de poussins d’un jour, Casagrande s’est associée à Petersime pour créer son deuxième couvoir pour la production de poulets de chair équipé d’incubateurs et de technologies de pointe afin d’offrir le produit de haute qualité souhaité.
Le cœur même des valeurs de Petersime est de faire office de partenaire à vie pour ses clients. Comme pour tous les nouveaux projets de couvoir, notre approche a été d’écouter les besoins individuels de Casagrande et d’élaborer un plan définissant comment les solutions de Petersime pouvaient aider le client à atteindre ses objectifs. Nous avons veillé à ce que les priorités de Casagrande en matière d’innovation, de qualité et de durabilité correspondent à ce que propose Petersime.
Au cours de la première phase du projet, nous avons livré et installé 6 incubateurs X-Streamer™ 16S HD à chargement unique et 2 éclosoirs X-Streamer™ 8H HD avec Embryo-Response Incubation™. Notre technologie d’incubation unique imite le comportement naturel de la mère poule en surveillant et en perfectionnant continuellement les paramètres d’incubation afin d’obtenir le plus grand nombre possible de poussins d’un jour sains et uniformes.
« Comme l’équipement de Petersime était nouveau pour nous, notre plus grand défi était de se familiariser avec la technologie », expliquent María Corrales et Iván Chávez, propriétaires de Casagrande. « Avec le soutien de l’équipe de Petersime, nous avons pleinement compris le concept de la technologie Embryo-Response et ses avantages. Le personnel de Petersime nous a offert une excellente formation dans le domaine de la gestion de l’équipement, et ils nous ont égalemnt appris à améliorer les variables sur le terrain. »
Chez Petersime, nous nous engageons à soutenir le client à chaque étape clé d’un projet de couvoir. Dans le cadre de ce projet avec Casagrande, l’Ingénieur d’intervention Jose Luis Romero a coordonné l’ensemble de l’installation, tandis que le Superviseur technique mondial Leonardo Guzmán a supervisé l’installation finale de tous les équipements. Il a également dispensé une formation technique approfondie pour aider l’équipe de Casagrande à démarrer ses opérations. En outre, Guillermo Reyes, Consultant mondial en incubation, a guidé et conseillé le client pour obtenir des premiers cycles performants de chargement des œufs et d’éclosion dans les machines. Tous les travaux de la première phase de l’installation de Casagrande ont été réalisés avec le soutien local de l’agent de Petersime en Équateur, Avicorp.
Les propriétaires de Casagrande, María Corrales et Iván Chávez, ont conclu : « Le concept de Petersime est d’être notre partenaire stratégique, car l’entreprise pense que les deux parties au projet doivent y gagner. L’équipe de Petersime s’est pleinement engagée dans ses services et, en retour, notre ambition est de mettre en pratique tout ce que nous avons appris pour atteindre nos objectifs commerciaux. »
En plus d’améliorer la qualité de sa marque et de ses produits, Casagrande vise à se développer davantage en tant qu’acteur sur le marché national de la volaille. C’est pourquoi l’entreprise a décidé de travailler à nouveau avec Petersime pour doubler la capacité de production actuelle de son couvoir, la prochaine installation étant déjà prévue en 2023.
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