Spécialiste de la production de souches de poules indigènes au Vietnam, Minh Du Poultry Breeding Company Ltd. a modernisé et optimisé son processus d’incubation avec un nouveau couvoir à la pointe du progrès, augmentant de 6 millions de poussins d’un jour par mois sa capacité de production totale.
Données du projet
D’une exploitation familiale à une société d’élevage certifiée
Située dans la province de Bình Dinh au Vietnam, Minh Du Poultry Breeding Company Ltd. a été fondée en 2006. La société a débuté comme ferme de reproduction familiale, jusqu’au jour où son propriétaire M. Le Van Du a imaginé une société avicole intégrée dédiée à la recherche, à la sélection et à la création de souches de poules domestiques de haute qualité. Aujourd’hui, Minh Du est le plus grand fournisseur de 3 variétés hybrides de la souche Ga Ri indigène sur le marché vietnamien.
Avec plus de 30 ans d’expérience dans la recherche et l’élevage de souches de poules indigènes, le dévouement et le succès de M. Van Du ne sont pas passés inaperçus. La marque de volailles Ga Ri de Minh Du est certifiée cinq étoiles au Vietnam. En outre, le gouvernement vietnamien a décerné à l’entreprise le titre de Marque Agricole d’Or et de Produit et Marque de Haute Qualité.
Soucieux de faire passer sa qualité de poussins et sa productivité à un niveau supérieur, Minh Du a conclu un partenariat avec Petersime pour construire un nouveau couvoir à chargement unique de haute technologie.
Un couvoir à la pointe du progrès pour une qualité de poussins optimale
Pour garantir la meilleure santé possible aux poussins d’un jour, le nouveau couvoir de Minh Du utilise la technologie et l’équipement d’incubation avancés de Petersime pour moderniser sa production. En outre, l’entreprise applique également des mesures strictes de biosécurité pour une qualité de poussins optimale.
Dans la première phase du projet, supervisée du début à la fin par Vincent Van der Beken, Coordinateur du projet de couvoir, Petersime a livré et installé 60 incubateurs à chargement unique BioStreamer™ 16S et 24 éclosoirs 8H. Notre technologie Embryo-Response Incubation™ crée un environnement d’incubation optimal, tandis que le système de climatisation sur mesure contrôle les conditions climatiques de l’ensemble du couvoir. Le contrôleur Operational Excellence™ et le logiciel de couvoir Eagle Eye™ permettent à Minh Du de surveiller et de contrôler facilement toutes les activités dans les salles d’incubation et d’éclosion.
La construction du nouveau couvoir a permis une augmentation de la capacité de production de plus de 6 millions de poussins d’un jour par mois.
Assistance client locale et à distance en temps réel
Malgré les difficultés et les incertitudes liées à la pandémie, Minh Du apprécie le soutien et la collaboration de Petersime pendant et après l’installation. M. Le Van Du a déclaré : « Grâce à l’expertise de Petersime, ainsi qu’à l’assistance locale et à distance fournie par les Ingénieurs d’intervention sur site Boris Matvienko et Anh Duc Nguyen et du Superviseur technique mondial Marc Torres, la mise en service du couvoir a pu avoir lieu rapidement et en toute sécurité. »
Nos spécialistes de l’incubation, coordonnés par Eric Baesa, aident également Minh Du à optimiser davantage ses profils d’incubation. Dans le cadre de cette collaboration continue, Minh Du et Petersime accordent une attention particulière aux nuances d’incubation spécifiques de la souche Ga Ri afin d’évaluer les performances du couvoir pour une qualité et un rendement de poussins optimaux.
Petersime est toujours à la recherche de solutions durables ? Les incubateurs et l’équipement de couvoir pour Minh Du ont été principalement livrés en combinant l’expédition terrestre et le fret maritime intercontinental, réduisant ainsi considérablement les émissions de CO2 par rapport au transport routier.
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