Poulina Group Holding renforce sa présence sur le marché de la volaille avec Couvoir Dick pour maintenir sa position de tête en Tunisie. L’installation d’incubateurs BioStreamer™ de Petersime a permis d’améliorer les résultats d’incubation de manière significative.
Données du projet
Acteur majeur sur le marché de la volaille
« Couvoir Dick joue un rôle majeur en Tunisie, étant donné que nous répondons à 42 % de la demande nationale de poulets de chair. Avec ce couvoir de pointe, nous voulons consolider notre position de numéro 1 dans le secteur de la volaille et améliorer les résultats d’incubation en utilisant la technologie Embryo-Response Incubation™ présente dans les incubateurs BioStreamer™ de Petersime. De plus, cela nous donne la possibilité de renouveler nos couvoirs les plus anciens », explique M. Abdelwaheb Ben Ayed, PDG de Poulina Group Holding.
Le nouveau couvoir est le troisième de la série Couvoir Dick. Il est situé à Saouef, dans le nord de la Tunisie, à cent kilomètres de la capitale. Le nouveau couvoir est équipé des incubateurs haut de gamme BioStreamer™. Il a été construit en deux étapes et peut prendre en charge plus d’un million d’œufs à couver chaque semaine.
Amélioration des résultats d’incubation
Les résultats après l’installation ? M. Tirellil Noureddine, Responsable du département incubation, souligne : « Pour atteindre des résultats techniques optimaux et répondre à la demande de nos clients, nous travaillons avec une technologie et un équipement d’incubation haut de gamme. Les résultats n’ont pas tardé à arriver : en comparaison avec les anciennes machines, le taux d’éclosion a augmenté de 2 à 3 % et le taux de poussins de deuxième catégorie a diminué de 0,5 % ».
Partenariat privilégié avec Petersime et Cidape
« Ce que nous préférons dans notre collaboration avec Cidape et Petersime – en gardant à l’esprit l’importance de Poulina et surtout le fait que notre parc d’incubation représente plus de 50 % des installations d’incubation existantes dans le pays – c’est que nous pouvons compter sur un traitement spécial, caractérisé par une plus grande attention à nos besoins et qu’aucune autre entreprise n’apporte. Notre relation ne se limite pas à des transactions : nous bénéficions d’un soutien à vie. Nous préférons aussi travailler avec eux parce qu’ils offrent une formation et établissent d’excellentes relations avec notre personnel. Nous avons toujours travaillé avec leur équipement. Notre relation avec Cidape, notre agent de contact travaillant avec Petersime, remonte à 1967. »
À propos de Poulina Group Holding
Couvoir Dick est une filiale de Poulina Group Holding, premier groupe privé tunisien. Poulina Group Holding possède 108 filiales, dont 23 à l’étranger. Le groupe a commencé avec la volaille en 1967. Il a ensuite adopté une stratégie visant à intégrer toutes les activités de ce secteur, depuis l’importation de souches jusqu’à la distribution de produits transformés. Aujourd’hui, le groupe est actif dans plusieurs secteurs d’activité, des produits de grande consommation aux travaux publics et à l’infrastructure. Mais la volaille, au cœur de l’activité du groupe, représente toujours plus de 42 % de ses recettes. Avec trois couvoirs, Couvoir Dick fournit des poulets de chair, tandis que Couvoir Ennajeh et Couvoir Saba fournissent respectivement des pondeuses et des dindonneaux. L’année dernière, le chiffre d’affaires a augmenté de 5 % et devrait augmenter de 6 % par an grâce à une forte augmentation des ventes à l’exportation (+30 %) de volailles. Poulina Group Holding vise à renforcer sa position de numéro 1 dans le secteur de la volaille en fournissant des produits de qualité de façon à satisfaire ses clients. L’installation de Couvoir Dick constitue une étape supplémentaire dans cette stratégie.
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