Depuis 2021, le logiciel Eagle Trax™ basé sur le cloud de Petersime a révolutionné la numérisation des couvoirs. Eagle Trax™ standardise et numérise l’analyse des données de couvoir, permettant aux couvoirs du monde entier d’utiliser de manière optimale les précieuses données dont ils disposent. Avec le lancement d’OvoLogger™, Petersime va encore plus loin en présentant un appareil qui enregistre des données vitales sur les conditions des œufs à couver à toutes les phases de production. Pour la première fois, les chefs de couvoir peuvent acquérir et analyser de manière continue les données sur les œufs de bout en bout, ce qui permet une optimisation de leur production basée sur les données .
Des enregistreurs de données intelligents pour couvrir les lacunes dans les données sur les œufs
Les objectifs globaux de tout couvoir visent à maximiser le nombre de poussins, obtenir la meilleure qualité et la plus grande uniformité de poussins possible. Les couvoirs travaillent sans relâche pour créer le meilleur environnement d’incubation possible et ont mis en place des processus et des contrôles stricts pour atteindre ces objectifs. En même temps, ils dépendent des fermes de reproduction et des partenaires logistiques pour préserver le potentiel génétique du produit qu’ils utilisent, les œufs à couver.
« La production de poussins d’un jour de qualité supérieure par le couvoir dépend de l’attention portée aux œufs à couver à toutes les phases de production. De l’oviposition jusqu'au démarrage de l’incubation, les œufs doivent être conservés dans des conditions optimales. Cependant, les chefs de couvoir n’ont aucune visibilité sur les conditions de stockage des œufs dans la ferme de reproduction et pendant le transport. Cet angle mort peut les empêcher de comprendre les causes d'une éclosion décevante », explique Rudy Verhelst, Business Development Manager chez Petersime. « En réponse à ce défi, Petersime a développé l’OvoLogger™, un enregistreur de données d'œufs intelligent qui permet d’obtenir facilement une vue d’ensemble des conditions subies par les œufs avant l’incubation. »
OvoLogger™ et Eagle Trax™ : une combinaison vraiment unique pour acquérir et analyser les données sur les œufs
Il y a plus de vingt ans, Petersime a lancé une technologie unique appelée OvoScan™ qui surveille de près la température des coquilles d'œufs dans l’incubateur, pilotant la machine pour répondre aux besoins des embryons. Plus de 10 000 sondes OvoScan™ à l’intérieur des incubateurs Petersime dans le monde entier aident les chefs de couvoir à obtenir des résultats d’éclosion élevés. Avec OvoLogger™, Petersime présente le premier enregistreur de données d'œufs intelligent du marché qui fait passer la surveillance des œufs au niveau supérieur : il permet de recueillir de manière cohérente des données vitales sur les conditions des œufs à couver, de la ferme de reproduction au couvoir. Rapide à installer, l’OvoLogger™ enregistre l’historique de la température de l’air, du taux d’humidité et de l’exposition aux chocs par lot d'œufs, depuis la ferme de reproduction jusqu'au couvoir.
La collecte de données sur les paramètres pertinents n’est que la moitié du travail. L’autre moitié consiste à disposer d’une configuration qui permet aux chefs de couvoir d’analyser les données efficacement. La solution de Petersime couvre les deux : à la fin de la période d’acquisition des données, celles-ci sont facilement téléchargées vers le logiciel Eagle Trax™ et disponibles pour une analyse plus approfondie. Si les causes d’une éclosion décevante ne sont pas claires, Eagle Trax™ permet d’effectuer une analyse spécifique au lot pour obtenir des informations plus approfondies sur ce qui s’est mal passé. Eagle Trax™ peut également émettre un avertissement si les valeurs enregistrées par OvoLogger™ s’écartent d’une plage acceptable prédéfinie, offrant la possibilité d’ajuster le programme d’incubation avant le chargement des incubateurs et de réagir rapidement si un nombre inférieur de poussins est prévu.
Chez Petersime, nous considérons les données et la numérisation comme des facteurs essentiels de l’efficacité des couvoirs et de l’ensemble de la chaîne de valeur avicole. L’invention de l’OvoLogger™ est une avancée importante pour permettre une plus grande transparence pour toutes les parties impliquées. Un stockage des œufs ou un transport inapproprié peut être clairement localisé et identifié. Les améliorations possibles peuvent être beaucoup plus facilement communiquées aux fermes de reproduction et aux partenaires logistiques.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions de couvoir intelligentes et les avantages qu’elles peuvent apporter à votre entreprise ? N’hésitez pas à nous contacter : notre équipe commerciale est prête à répondre à toutes vos questions.
Sujets intéressants
