Histoire de l’entreprise

M. Ira Petersime, entrepreneur américain, lance une petite entreprise familiale appelée The Petersime Incubator Company à Gettysburg, en Ohio. En 1922, avec son fils Ray, ils inventent le premier incubateur électrique au monde : le Petersime NO.1, une révolution dans l’incubation commerciale.

Les premiers modèles de cet incubateur électrique sont produits aux États-Unis et exportés en Europe, où ils sont vendus par le biais d’un réseau d’agents commerciaux. 

En améliorant constamment leur produit, les Petersime ont développé diverses innovations qui ont perfectionné le processus d’incubation de nombreuses façons : 

• Ils créent un système qui fait circuler l’air de manière précise, garantissant une diffusion parfaite de la chaleur, de l’air et de l’humidité sur chaque œuf ;
• Ils perfectionnent la méthode de retournement automatique des œufs ;
• Ils inventent le premier incubateur qui sépare le compartiment de chargement du compartiment d’éclosion ;
• Ils conçoivent et développent des incubateurs spécifiques pour l’éclosion de canards, de dindes et d’oies. 

Après la Seconde Guerre mondiale, il devient de plus en plus difficile d’importer des marchandises en Europe. En 1949, M. Georges Bohez ― agent commercial Petersime pour la Belgique et les Pays-Bas ― conclut un accord pour produire des incubateurs Petersime sous licence américaine à Olsene (Zulte), en Belgique. Cela marque les débuts précoces de Petersime nv sur le même site que celui où se trouve encore l’entreprise aujourd’hui. 

Au début, les incubateurs sont fabriqués en bois de séquoia, un type de bois de première qualité réputé pour sa haute résistance à l’humidité et originaire de la côte Ouest des États-Unis. Le fait d’avoir la gare ferroviaire d’Olsene à proximité de l’usine Petersime permet l’approvisionnement aisé du bois de séquoia. 

L’accord de licence avec l’exportateur américain prend fin en 1966, marquant le point de départ des développements propres de Petersime en Belgique. Les deux décennies suivantes sont caractérisées par une croissance internationale et des innovations technologiques. Petersime introduit de nombreux incubateurs innovants, des systèmes de gestion de couvoirs et des solutions de couvoirs clés en main sur le marché de la volaille. 

En 1984, Petersime est racheté par un groupe d’investissement international. Cette étape est suivie d’une croissance encore plus forte, plus d’innovations et d’une augmentation des ventes à l’exportation. La marque Petersime, désormais un symbole de la position numéro 1 sur le marché avicole, établit de nouvelles normes industrielles dans différentes régions, de l’Europe au Moyen-Orient en passant par l’Asie et l’Amérique latine. 

Chez Petersime, nous pensons qu’investir dans la recherche et le développement est essentiel pour créer de la valeur pour nos clients. En 1998, Petersime signe un contrat de recherche à long terme avec l’Université de Louvain (KU Leuven). Ce partenariat vise à approfondir les connaissances sur l’incubation et conduit à de nouvelles innovations qui non seulement contribuent au retour sur investissement des clients, mais aussi au bien-être animal, comme la technologie brevetée Embryo-Response Incubation™ de Petersime, qui reproduit le plus fidèlement possible le processus d’incubation naturel. 

L’assistance aux clients est une priorité pour Petersime. Afin d’offrir aux clients une assistance encore plus efficace et plus rapide, Petersime diversifie et élargit sa gamme de services et de formations, tout en établissant davantage de Centres Régionaux dans le monde entier. L’objectif : s’assurer que chaque client tire le meilleur parti de son équipement Petersime. 

2020 défie le monde d’une manière sans précédent. Associé à un service client centralisé au siège belge, Petersime assure une continuité maximale de l’activité grâce à son réseau d’ingénieurs expérimentés situés dans toutes les régions du monde. Ils assistent les clients localement et efficacement, un engagement que Petersime a toujours tenu. 

En 2021, Petersime continue de développer la technologie des incubateurs et lance avec succès le X-Streamer™, le premier incubateur intelligent au monde qui transforme les données en performances de couvoir maximales. Associée à la solution de gestion des données basée dans le cloud Eagle Trax™, cette gamme marque une étape importante pour réaliser la transformation numérique des couvoirs. 

Aujourd’hui, Petersime est un leader mondial de l’incubation et est actif dans plus de 150 pays. 500 millions de poussins naissent chaque semaine dans des machines Petersime. Engagement de Petersime : Garantir le meilleur rendement économique pour ses clients, aujourd’hui et pour toute la durée de vie de leur couvoir. Bénéfice maximal à vie pour chaque client. 

M. Ira Petersime et son fils Ray inventent le premier incubateur électrique au monde: le Petersime NO.1, une révolution dans l’incubation commerciale. 

Les premiers incubateurs combinent les compartiments d’incubation et d’éclosion dans une seule unité. Par conséquent, les mêmes conditions de contrôle de la température et de l’humidité sont appliquées tout au long du processus d’incubation. Ensuite, le processus de chargement et d’éclosion est séparé, ce qui permet de contrôler la température, la ventilation et l’humidité en fonction des sections. 

En améliorant constamment leur produit, les Petersime ont développé diverses innovations qui ont perfectionné le processus d’incubation de nombreuses façons : 

• Ils créent un système qui fait circuler l’air de manière précise, garantissant une diffusion parfaite de la chaleur, de l’air et de l’humidité sur chaque œuf ;
• Ils perfectionnent la méthode de retournement automatique des œufs ;
• Ils inventent le premier incubateur qui sépare le compartiment de chargement du compartiment d’éclosion ;
• Ils conçoivent et développent des incubateurs spécifiques pour l’éclosion de canards, de dindes et d’oies. 

Depuis que Petersime nv a créé son propre département de recherche et de développement à Olsene (Zulte), en Belgique, la liste des innovations n’a cessé de s'allonger. Au milieu des années 1950, Petersime présente son premier «modèle original belge», le Bohmatic. 

Petersime lance le Big John, un incubateur pionnier qui va bientôt devenir la référence du secteur. Chaque Big John est équipé en standard d’un système de refroidissement et d’humidité entièrement automatique. Le système unique de chauffage garantit un réglage précis de la température. L’énergie dissipée du moteur est utilisée comme source de chaleur, ce qui réduit la consommation électrique globale. Toutes ces caractéristiques et ces avantages font de Big John le produit phare de Petersime. 

Petersime présente l’incubateur Petersime 69, un incubateur tout-en-un spécialement développé pour améliorer l’hygiène dans le couvoir. Cet incubateur à chargement unique permet de charger tous les œufs ensemble. Une meilleure biosécurité est garantie, car il peut être facilement nettoyé entre deux cycles d’incubation. 

Avec sa capacité totale de 57.600 œufs, l’incubateur Petersime 576 a été spécialement conçu pour gérer plus facilement de grands volumes d’œufs. Ce nouvel incubateur est équipé du premier contrôleur numérique au monde, un système de contrôle d’incubateur à microprocesseur. Un réseau de contrôle de couvoir avancé connecte l’incubateur numérique 576 à l’ordinateur personnel du chef de couvoir, une étape cruciale vers la numérisation des processus de couvoir. 

Petersime présente son éclosoir innovant Petersime Cleanway 192 pour une biosécurité accrue. Le contrôleur est placé séparément de l’éclosoir, ce qui garantit une conception claire et simple de l’éclosoir et un nettoyage facile pour répondre aux normes d’hygiène les plus strictes. 

L’incubateur Petersime 1152 est le nouvel incubateur à chargement partiel de grande capacité de Petersime. L’incubateur 1152 dispose de quatre rangées de chariots au lieu de deux, ce qui double la capacité de l’incubateur 576 de 57 600 à 115 200 œufs. Il s’agit de la nouvelle norme pour les couvoirs de grand volume. 

Autre nouveauté: le système de contrôle Vision de Petersime, qui dispose du puissant système de gestion de couvoir VisionLink. Ce système offre une programmation et une surveillance en temps réel des incubateurs par le biais d’un réseau, ce qui marque une nouvelle première dans le secteur. 

La prochaine innovation de Petersime est l’AirStreamer™, un tout nouvel incubateur à chargement unique basé sur deux concepts fondamentaux : 

1. Homogénéité de la distribution de l’air dans un environnement parfaitement hermétique
2. Surveillance et gestion en ligne continues du comportement des embryons grâce à la nouvelle technologie Embryo-Response Incubation™ 

Cette technologie d’incubation unique reproduit le comportement naturel de la mère poule et adapte constamment et interactivement les paramètres d’incubation pour créer l’environnement optimal pour chaque lot spécifique d’œufs. 

Petersime développe le BioStreamer™, un incubateur à chargement unique de nouvelle génération dont les avancées technologiques visent un taux d’éclosion maximal, une qualité et une uniformité supérieures des poussins, ainsi que des coûts d’exploitation minimaux. 

Le premier incubateur Re-Store de Petersime est lancé sur le marché en 2014. Cet incubateur unique applique avec précision des cycles de traitement thermique pour rétablir la viabilité des œufs stockés. De plus, le Re-Store offre une planification simplifiée, ce qui facilite grandement la gestion des œufs. Aujourd’hui, cette solution montre son efficacité partout dans le monde dans de nombreux couvoirs avec différentes espèces d’œufs et différents âges d’œufs. 

La même année, Petersime lance son incubateur High Density (HD), conçu pour réduire davantage les coûts d’investissement d’un projet de couvoir. Les incubateurs et éclosoirs HD peuvent accueillir 12% d’œufs en plus tout en occupant la même surface au sol et en garantissant les mêmes taux élevés d’éclosion de poussins en bonne santé qu’un incubateur à chargement unique standard. 

Petersime lance Chick-Store, une solution spécialement conçue pour fournir automatiquement l’environnement de stockage idéal, garantissant aux poussins d’un jour une qualité et des performances exceptionnelles, ainsi qu’un confort optimal. De plus, Chick-Store offre une logistique plus flexible et une traçabilité complète de tous les paramètres de stockage importants. 

Petersime lance le X-Streamer™, le premier incubateur intelligent au monde qui convertit des données en performances optimales pour le couvoir. Le X-Streamer™ sait quels œufs se trouvent dans l’incubateur et peut ainsi aider les clients à maximiser les performances d’incubation, tout en réduisant les coûts d’exploitation. Associée à la solution de gestion des données basée dans le cloud Eagle Trax™, cette gamme marque une étape importante pour réaliser la transformation numérique des couvoirs. 

Petersime s’efforce d’améliorer sans cesse sa technologie d’incubation. HatchScan™, qui fait partie de la série Embryo-Response Incubation™ développée par l’entreprise, permet un contrôle continu de la température tout au long du cycle de l’incubateur à l’éclosoir et garantit le confort des poussins une fois l’éclosion terminée. La technologie permet au couvoir d’optimiser le processus dans l’éclosoir et d’améliorer considérablement les résultats d’éclosion et le bien-être des poussins.

Dans la même série, Petersime présente NestSound™ , une solution révolutionnaire pour la surveillance des vocalisations des poussins dans les couvoirs, destinée à améliorer le bien-être des poussins. En mesurant les vocalisations produites par les poussins nouveau-nés, NestSound™ surveille automatiquement et en continu le niveau de confort des poussins qui se trouvent dans le X-Streamer™ Chick-Store, ce qui permet d’intervenir immédiatement dès que les poussins ont besoin d’attention.