La empresa Productora Avícola Cevallos 'Proavicea Cía Ltda', fundada en 1978 como una granja de pollos de engorde familiar, se especializa en la cría y el procesamiento de pollos de engorde. A medida que su integración avícola continúa expandiéndose, la empresa con sede en Ascázubi, cerca de la capital de Ecuador, se ha asociado con Petersime en una planta de incubación moderna con una capacidad de incubación de 13,5 millones de huevos fértiles al año.
Información del proyecto
Antes una pequeña granja familiar de pollos de engorde…
Con la visión empresarial de aventurarse en el mundo avícola, Carlos Cevallos Gordón y su esposa, Marina Gordón Santillán, fundaron la empresa familiar en 1978 para criar y comercializar pollos de engorde a pequeña escala. La dedicación y el éxito de la primera granja de pollos de engorde de Proavicea pronto dieron como resultado el crecimiento de la empresa junto con el aumento del consumo general de carne de pollo de raza doméstica en Ecuador.
En 1985, Proavicea introdujo una pequeña fábrica de piensos en su proceso de producción. A medida que esta iniciativa fue reforzando su posición competitiva en el mercado avícola nacional, se fueron produciendo nuevas expansiones con la adición de más granjas.
…ahora una integración avícola de éxito
Hace cinco años, Proavicea tomó la decisión estratégica de volver a ampliar su integración avícola con una nueva granja de reproductoras y una planta de incubación de pollos de engorde. Proavicea y Petersime unieron sus fuerzas para diseñar una planta de incubación moderna con los más altos estándares de calidad y eficiencia, con el objetivo de lograr un rendimiento y una calidad de los pollitos superiores. El resultado es un edificio en el que se optimizan todos los flujos de huevos, pollitos, personal y materiales para que la bioseguridad nunca se vea comprometida.
Juan Carlos Cevallos, Director General de Proavicea, comenta: «Decidimos trabajar con Petersime porque los equipos avanzados son fáciles de usar y mantener. También valoramos enormemente la excelente asistencia técnica y el asesoramiento experto de los especialistas en incubación de Petersime».
La planta de incubación, con una capacidad de producción actual de 13,5 millones de huevos fértiles al año, se ha suministrado e instalado en tres fases:
- La primera fase de 2016 incluía la instalación de seis incubadoras BioStreamer™ 12S HD de carga única y tres nacedoras 4H HD.
- En la segunda fase, la capacidad de producción de la planta de incubación se incrementó con 3 incubadoras 12S HD adicionales y 3 nacedoras 4H HD.
- Con la incorporación de 3 incubadoras 12S HD más, la tercera y última fase de instalación se completó a principios de este año.
Todas las incubadoras están equipadas con la tecnología Embryo-Response Incubation™ para crear un entorno de incubación óptimo. Los altos niveles de humedad de la región requerían un sistema HVAC que deshumidificara el aire para alcanzar los niveles óptimos para la incubación. Petersime demostró ser el socio perfecto para ello al diseñar y suministrar una solución HVAC personalizada que se adapta perfectamente a las condiciones extremas.
El software Eagle Eye™ supervisa toda la planta de incubación, lo que proporciona a los Jefes de Planta de Incubación un control integrado de las incubadoras, las nacedoras y las condiciones de la sala. Recientemente, Proavicea también ha comenzado a utilizar la aplicación para smartphone Easy Connect™ a fin de ver las condiciones de sus incubadoras las 24 horas del día y de un modo muy sencillo e intuitivo.
Cooperación estrecha con Avicorp, distribuidor de Petersime en Ecuador
Avicorp, nuestro distribuidor oficial en Ecuador y actual nexo de unión entre Proavicea y Petersime, coordinó todo el proyecto de la planta de incubación desde su puesta en marcha inicial hasta la importación de las incubadoras y otros materiales para su instalación. Consciente de la importancia de una asistencia rápida y eficiente, Avicorp ha mantenido una comunicación constante con el personal de la planta de incubación. El agente también ofrece servicios locales, como la disponibilidad de piezas de repuesto para ayudar a los clientes a maximizar el rendimiento de sus plantas de incubación.
En línea con la visión de crecimiento a largo plazo de Provicea, la empresa avícola integrada tiene planes futuros de duplicar su capacidad de producción actual junto con Petersime.
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