Broederij van Gent, una planta de incubación de reproductoras de Cobb situada en Veenendaal (Países Bajos), ha actualizado recientemente una parte sustancial de su equipo de incubación. Cees van Gent, Jefe de Planta de Incubación, nos concede una visita exclusiva al interior de su planta.
Información del proyecto
Broederij van Gent: 68 años de experiencia en plantas de incubación
Broederij van Gent se fundó en 1946 en Veenendaal (Países Bajos) como planta de incubación de pollos de engorde y ponedoras. En 1991, la empresa se convirtió en una planta de incubación de reproductoras para Cobb Europe, con la que los propietarios, Cees van Gent y su esposa Leida, disfrutan de una excelente colaboración. Actualmente, van Gent da trabajo a un total de 17 personas. Los pollitos se suministran a clientes de Cobb en toda Europa, Oriente Medio y África, y a veces pueden ir más allá para apoyar a otras regiones de Cobb en todo el mundo.
Gran actualización de una planta de incubación en tiempo récord
Petersime entregó el equipo para la reciente actualización de la planta de incubación en cuestión de semanas. La instalación de 30 incubadoras BioStreamer™ de Petersime se completó a finales de diciembre de 2013. Por cuestiones de flexibilidad, las incubadoras son una mezcla de máquinas de cuatro, ocho y doce carros, dado que van Gent trabaja con lotes de todo tipo de tamaños.
En enero de 2014 se instaló el software de registro para plantas de incubación Eagle Eye™. Además, se ha renovado el suelo y se ha sustituido el sistema de control HVAC por sistemas de control de Petersime. La entrega, instalación y puesta en marcha se realizaron en un margen de tiempo muy corto, garantizando así la continuidad del funcionamiento.
Para esta actualización, el propietario de la planta, Cees van Gent, ha optado por incubadoras BioStreamer™ de gama alta por dos razones:
«En primer lugar, queríamos optimizar los resultados de incubación y, para mí, las incubadoras de carga única de Petersime son las mejores del mercado», explica. «En segundo lugar, queremos mejorar aún más la bioseguridad. La higiene en la planta de incubación es un tema de suma importancia para nosotros, y las incubadoras de Petersime están especialmente diseñadas para garantizar la bioseguridad durante todo el proceso de incubación».
De hecho, la higiene de las plantas de incubación es una de las principales prioridades de van Gent. Como resultado, no hay ni una mancha de polvo ni plumón en todo el edificio. Los visitantes deben ducharse y dejar su ropa y sus efectos personales en un casillero. Los teléfonos inteligentes están estrictamente prohibidos.
Acerca de Broederij van Gent
Broederij van Gent se fundó en 1946 en Veenendaal (Países Bajos) como planta de incubación de pollos de engorde y ponedoras. En 1991, la empresa se convirtió en una planta de incubación de reproductoras para Cobb Europe, con quien los propietarios disfrutan de una excelente asociación. Van Gent da trabajo a un total de 17 personas. Los pollitos se suministran a clientes de Cobb en toda Europa, Oriente Medio y África, y a veces pueden ir más allá para apoyar a otras regiones de Cobb en todo el mundo.
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